Кемеровская
Название породыМясо-сальные
НаправлениеСвиньи
Тип животного
Кемеровская порода свиней выведена в Западной Сибири в Кемеровской области методом сложного скрещивания местных свиней с производителями длинноухой белой, крупной белой породы, крупной черной, беркширской и сибирской северной породами, с последующим отбором и длительным разведением наиболее скороспелых, приспособленных к местным условиям, животных. Кроме этого, для создания отдельных особей, использовались хряки сибирской черно-пестрой и сибирской северной породы. Породу утвердили в 1960 г.
Масть свиней кемеровской породы черная, иногда черно-пестрая. На туловище, хвосте, на ногах и лбу встречаются небольшие белые пятна. Животные крупного размера, крепкой конституции, правильного телосложения. Туловище широкое. Длина туловища взрослых хряков достигает 175-180 см, с обхватом груди 150-160 см. Длина туловища свиноматок 165-170 см, с обхватом груди 145-150 см. Голова небольшая, с заметным изгибом профиля. Уши стоячие, небольшого размера. Грудь у свиней широкая, глубокая. Спина широкая. Ноги крепкие, хорошо поставленные, с прочными копытами. Окорока хорошо выполненные. Туловище кемеровских свиней покрыто густой и длинной щетиной черного цвета. Кемеровские свиньи мясосального типа продуктивности. Вес взрослой свиньи –230-250 кг, взрослого хряка – 330-350 кг.
Свиноматки многоплодные. Плодовитость – 10-11 поросят за один опорос. Вес 30-дневного поросенка – 7,4-7,9 кг. Животные скороспелые. К полугоду вес свиньи достигает 100 кг. Привес 730-750 гр. в сутки. Молочность – 58-60 кг. Выход мяса составляет около 55-60%. Средняя толщина шпика – 20-23 мм.
В настоящее время кемеровская порода широко распространена в Западной Сибири – Кемеровской и Омской областях. Также породу разводят на Дальнем Востоке, в Сахалинской области, Красноярском крае, Республике Тыва и северных районах Казахстана. Свиньи кемеровской породы приспособлены к суровому резко-континентальному климату Сибири и Северного Казахстана. Животные выносливы, отличаются высокой жизнеспособностью. По характеру спокойные. У свиней хорошие репродуктивные качества.
