Лоулайн (Lowline)

История

Мясная порода лоулайн (Lowline) произошла в Австралии на базе Исследовательского центре Транги. В 1929 году отобранное стадо абердин-ангусов из Канады, дополненное ангусами из США и Шотландии, было куплено правительством Австралии, чтобы сформировать основу для исследовательского стада.Цель исследования - выведение качественного племенного поголовья для обеспечения животноводческой отрасли Нового Южного Уэльса. С 1929 по 1963 год исследовательское стадо ангусов участвовало в австралийских выставках и получило множество наград. В 1964 году стадо закрыли для посторонней генетики.  Между 1974 и 1992 гг. проводились исследования эффективности конверсии корма в группах животных разного размера. Руководствуясь одним признаком – ростом животных, стадо ангусов было разделено на три группы: «High line», «Low line» и случайная «Control line». Все участники оценивались по привесам, потреблению корма, репродуктивным характеристикам, молочной продуктивности и выходу туши. За 20 лет исследований было обнаружено, что коровы «LowLine» являются чрезвычайно эффективным преобразователем корма в мясо, сохраняя при этом другие продуктивные характеристики. Высота в холке взрослых быков составляла 109–110 см, коров – 99 см и меньше, в то время как стандартная высота в холке у абердин-анусов достигает 150 см. По окончанию испытаний в Транги, заинтересованные животноводы-заводчики купили скот лоулайн на распродаже, а в 1992 году создали Австралийскую ассоциацию КРС этой породы. В 1994 году они впервые появились на Королевской национальной выставке в Брисбене, затем на Королевской выставке в Сиднее в 1995 году, а также в Мельбурне и Канберра Роялс в 1996 году. Сейчас их можно встретить на всех сельскохозяйственных выставках Австралии. Получили высокое распространение в Австралии, Новой Зеландии, США и Канаде (Канадская ассоциация была создана в 1997 году).

Стандарт породы

Порода лоулайн выведена естественным путем и не имеет специфического гена карликовости. В любом возрасте их рост составляет около 60% от роста обычного мясного скота. Масса телят при рождении – 18–22 кг, в возрасте 8-ми месяцев телки весят – 110 кг, бычки – 140 кг, в годовалом возрасте – 190 кг и 230 кг, соответственно. В зрелом возрасте (3 года) средняя масса коров составляет 320 кг, быков – 400 кг, максимально - 600 кг. Все представители комолые. Масть чаще черного цвета, бывает и красного. Встречаются особи с вкраплениями белых пятен в области мошонки или вымени.

Хозяйственная характеристика

Мраморность мяса лоулайн выше на 5%, чем у ангусов, отличается нежной консистенций и приятным ароматом. Качественные показатели говядины схожи с показателями любой британской мясной породы. Отличаются удивительно высоким процентом убойного выхода - 74–76%. Раннеспелые – готовы к убою в возрасте 14 месяцев. Коровы породы лоулайн оплодотворяют в возрасте 14–18 месяцев с массой около 220 кг. Хорошо адаптированы к пастбищной системе содержания. Подходят для разведения на мелких фермах, с ограниченными пастбищными площадями. Некоторые отрицают их выращивание в целях производства говядины и содержат как домашних питомцев в зоопарках. 

Подобные породы

По мраморности мяса с Абердин-ангусская (Aberdeen Angus).