Мясные
НаправлениеКРС
Тип животногоМюррей Грей
Название породыПорода Мюррей Грей (Murray Grey) выведена в 1905 году в долине реки Мюррей на границе между Новым Южным Уэльсом и Викторией. В результате случайного спаривания шортгорнских коров с абердин-ангусскими быками было получено 13 серо-коричневых телят. Позже их скрестили между собой и вывели потомство с высоким процентом серой масти. Они отличались быстрым ростом, превосходной конверсией корма и высоким качеством туши. Местных скотоводов привлекли размеры и внешний вид, породу начали развивать. Первые крупномасштабные фермы по их разведению были созданы в 1940-х годах. В 1962 году пятьдесят заводчиков объединились, чтобы сформировать Австралийское Общество мясного скотоводства Мюррей Грей. Реестры этой породы существуют в Канаде, Новой Зеландии, Британии и Соединенных Штатах. С самого начала они завоевали уважение в отечественной и международной мясной индустрии. Сегодня Мюррей Грей является второй по величине породой в Австралии и одной из самых прогрессивных в США. Коровы Мюррей Грей широкое распространение в Австралии, Новой Зеландии, странах Азии. Были завезены в Великобританию и США в начале 1970-х годов, где тоже стали популярными.
Порода Мюррей Грей среднего размера, обладает гармоничным крепким телосложением. Задняя часть туловища выражена наиболее развитым мышечным рельефом. Вес взрослых коров – 500-700 кг, быков – 900-1100 кг, новорожденных телят – 27-36 кг. Все особи комолые. Масть варьируется от темно-серого до светло-серого, встречаются серо-коричневые и черные особи. От своих предков – ангусов, они унаследовали темную пигментацию кожи.
Скот Мюррей Грей производят для получения качественной мраморной говядины без лишнего подкожного жира, способны удовлетворить потребности как внутренних, так и экспортных рынков, особенно азиатских стран. Коровы Мюррей Грей являются отличными матерями, обладают хорошим выменем для выкармливания телят. Адаптируются к различным климатическим условиям, нетребовательны. Приспособлены и к пастбищной системе содержания, и к интенсивному откорму. Подходят для органического сельского хозяйства, мелких и крупных ферм.
Брафорд (Braford), Шароле, Герефордская порода.