Мясо-молочные
НаправлениеМРС
Тип животногоНубийская
Название породы
Нубийская порода коз была выведена в республике Намибии Южной Африки, откуда и пошло название коз. В конце XIX века в Англии от скрещивания местных молочных пород с нубийскими и зарибскими козлами была выведена самостоятельная молочная порода нубийских коз. Нубийская порода широко распространена в США, Великобритании, Эфиопии и некоторых других странах.
Представители Нубийской породы имеют разную масть: белую и черную, кремовую, коричневую, бурую, с черными или белыми пятнами. Главная отличительная черна Нубийских коз: длинные, висячие, большие, плоские, широкие уши. Козы крупные, туловище длинное и узкое. Голова короткая, нос горбатый. Шея тонкая, длинная. Вымя большое, соски длинные. Конечности тонкие, стройные, длинные и прямые. Шерсть короткая, шелковистая и тонкая. Козы комолы. У козлов рога небольшие, короткие, загнутые назад.
Представители Нубийской породы крупные: имеют рост около 90 см в холке и вес до 130 кг. Козы активные, отличаются хорошим характером. Дойная коза Нубийской породы дает до 900 кг молока за год. Его жирность при этом составляет 4,5-5%. За один окот коза приводит 3-4 козленка. В сутки удой составляет 2-4 л, молоко жирностью 5-8%. Молоко вкусное, с приятным сладковатым ароматом. Из молока изготавливают сыр отличного качества. У породы хорошо развита способность к откорму, мясо нежное и вкусное. Плюсы Нубийской породы: общительные, дружелюбные, очень подвижные, по характеру спокойные, ласковые, чуткие и кроткие, очень умные и красивые животные, не имеют неприятного характерного запаха. Минусы: прихотливы к кормам, из-за нехватки питательных веществ (микроэлементов), ухудшается продуктивность козы, изнежены, плохо переносят холодные зимы, требовательны, упрямы, не подходят для содержания и разведения на крупных фермах.
