Спекл Парк (Speckle Park)

История

Произошла порода Спекл Парк при скрещивании Британского Уайт Парка с шортгорнами и ангусами в 1950-1960 гг. в западных провинциях Канады - Саскачеване и Альберте. Селекционная работа велась в течение 50 лет. В 1985 году была создана канадская ассоциация Спекл Парк. Официальная регистрация породы состоялась только в 2006 году, а в 2007 группа австралийских заводчиков основали свою ассоциацию. В Канаде зарегистрировано около 3000 чистокровных коров Спекл Парк. Особей Спекл Парк разводят на территории Австралии, Новой Зеландии, Ирландии, Англии и США.

Стандарт породы

Спекл Парк комолая порода. Вес взрослой коровы – 650–800 кг, быка – 1000–1200 кг, теленка при рождении – 30–34 кг. Отличаются уникальной черно-белой (иногда, коричнево-белой) мастью в виде различных впечатляющих мелких пятен. Такой окрас доминирующий и передается потомству в 65–90% случаях.

Хозяйственная характеристика

Привлекательные шкуры Спекл Парк вызывают интерес и добавляют породе дополнительную ценность, но производители говядины, уверены, что настоящие деньги находятся под ними. Порода считается раннеспелой – можно проводить забой в 18 месяцев. Мясо нежное, мраморное. Убойный выход – до 70%. Порода Спекл Парк хорошо адаптированы к холодным регионам и пастбищному содержанию.

Подобные породы

Шароле, Герефордская порода, Аулиекольская.