Молочные
НаправлениеМРС
Тип животногоТюрингийская лесная
Название породыТюрингийская лесная порода коз произошла при скрещивании местных коз Тюрингии со швейцарскими Тоггенбургскими в начале ХХ века. К 1935 г. порода укрепилась и была признана. В некоторых козоводческих кругах породу принято называть Немецкой тоггенбургской. После Второй мировой войны численность Тюрингийских лесных коз значительно сократилась, порода находилась под угрозой исчезновения, в один период насчитывалось около 300 чистокровных представителей, была введена программа сохранения породы. В 2013 г. было зарегистрировано около 140 чистокровных самцов и 1300 коз от 120 заводчиков. По состоянию на 2018 г. в Германии были зарегистрированы 221 самец и 1985 самок. Численность породы до сих пор находится в критическом состоянии. Первоначально породы была распространена только в районах Тюрингии, но теперь стада встречаются по всей Германии, особенно в Нижней Саксонии, Баварии и Баден-Вюртемберге.
Телосложение средних размеров, крепкое. Основной окрас варьируется от светло-коричневого до темно-шоколадного цвета (редко черного) с характерными белыми отметинами в области лица, ушей и конечностей. Встречаются как комолые, так и рогатые представители. Уши всегда смотрят вверх и в сторону. Имеет три типа шерсти: длинную, среднюю и короткую. Шерстный покров может быть как редким, так и густым.Ранее тюрингийские козы обладали молочно-мясной продуктивностью, сейчас больше востребованы в целях производства молока. Вымя большое, хорошо развито.
Средняя высота в холке взрослых козликов — 80-85 см, козочек — 70-75 см, живая масса — 60-80 кг и 40-60 кг, соответственно. Окоты сезонные, один раз в год. За один окот козочка приводит 1-2 козлят, редко встречаются тройни. За период лактации производят 700-1000 кг молока с жирностью 3,5%, белком — 3,0%. Плюсы Тюрингийской лесной породы: крепкий иммунитет, высокая молочная продуктивность, неприхотливость, выносливость.
Белая Чешская (Czech White), Альпийская порода коз (Alpine breed), Украинская порода коз (Ukrainian).