Мясные
НаправлениеУэссан
Название породыМРС
Тип животногоКарликовые овцы Уэссан были выведены на маленьком одноимённом острове в Атлантическом океане в десяти милях от побережья Франции. Суровые климатические условия способствовали появлению очень неприхотливой к содержанию породы. Этих овец разводили ради чудесной тонкой, мягкой и очень тёплой шерсти, и были они исключительно чёрной масти. В XX веке эта порода попала на материк и быстро получила широкое распространение в Европе. Аристократам нравилось иметь в своих парках миниатюрные живые «машинки для стрижки газонов», тогда появились и другие масти овец этой породы. Их происхождение, как и происхождение коричневых овец, точно неизвестно, а вот дымчатые стали результатом скрещивания с романовской породой и с финской овцой.
Овечки Уэссан могут быть разной окраски: 70% таких овец черные, но есть и серые, белые, дымчатые. Рога имеют небольшую нарезку, и это отличительная примета самцов. Овцы Уэссан относительно высоконогие, имеют прямоугольные формы и закрученные рога.
Овцы породы Уэссан считаются самыми маленькими в мире: взрослые бараны достигают высоты 50 см в холке и веса до 22 кг, овечки — высотой до 48 см и весом 13-16 кг. Шерсть густая, длинная — в год настригается до 2 кг из барана и до 1,5 кг из овцематки. Волос тонкий (до 30 мкм), в длину может достигать 15 см. Порода скороспелая — половая зрелость у овечек достигается до 6 месяцев, у баранов — до 7. Овцы способны дважды за сезон приносить потомство, как правило в помете бывает только один ягненок с массой до 1 кг. К моменту отлучения масса ягненка достигает 4–6 кг и отличается низким убойным выходом — 50% мяса, но мясо характеризуется высокими вкусовыми качествами.
Это довольно неприхотливые животные. Карликовые овцы ласковы и миролюбивы, поэтому прекрасно подходят для контактных зоопарков и в качестве домашних питомцев.
Саутдаун порода овец (Southdown).