Джерси тұқымы (Jersey Cow)

Тарихы

Джерси тұқымы Ла-Манш бұғазында орналасқан Джерси аралында өсіріледі. Тұқым 18-ғасырда басқа екі-үш жергілікті тұқымды шағылыстыру кезінде пайда болды. Бұл ірі қара тұқымының бірегейлігін сақтауға аралға басқа мал әкелуге тыйым салу ықпал етті.

Тұқым стандарты

Басқа тұқымдардан айырмашылығы, ірі қара малдың джерси тұқымы кішігірім өлшемдермен сипатталады, бұл оларды орналастыру кезінде кеңістікті үнемдеуге мүмкіндік береді. Тұқым тұрақты түсімен ерекшеленеді. Джерси тұқымының түсі қанық қоңырдан ашық қызылға дейін өзгереді. Джерси бұқаларының арқасында ерекше қара жолақ бар. Тұқым құлағында, мұрынының айналасында, аяғында және денесінің төменгі бөлігінде орналасқан жеңіл дақтардың болуымен сипатталады.

Тұқым туралы толығырақ BaiBolsyn арнасындағы бейне энциклопедиядан көріңіз:

Шаруашылық сипаттамасы

Шоқтығының биіктігі 125 сантиметрге жетеді. Бұқалардың салмағы – 560-760 кг, сиырлардың салмағы – 370-400 кг. Туылған кезде бұзаудың салмағы 19-22 кг құрайды, бұл ірі жануарлар үшін аз. Джерси тұқымының малы сүттің жоғары сапасына байланысты сүт бағытына жатады. Ет пен терінің құндылығы төмен. Джерси сиыр тұқымының сүт өнімділігі жоғары, сауу күніне 25-30 литрге жетеді. Орташа жылдық сүт 5000-5500 кг құрайды (жануардың 100 кг салмағына мың кг).

Ұқсас тұқымдар

Голланд тұқымы (Dutch breed). Қоңыр карпат тұқымы (Sarpathian breed)