Құстар
Жануардың түріЕтті-жұмыртқалы
БағытыЖалаңаш мойынды
Тұқымның атауыТұқымның шығу тегі нақты анықталмаған. Ол Семигородта пайда болды, сол жерден Германияға келді, онда тұқымға белсенді селекциялық жұмыс басталды. Германияда, сондай-ақ Венгрия мен Румынияда өте кең таралған, сол жақтан Украинаға әкелінген. Тұқым АҚШ-та әлі де сирек кездеседі, бірақ Оңтүстік Америкада танымал. Көптеген дереккөздерден жалаңаш мойын белгісі тауықтарда ежелден бері болғаны белгілі. УААН ЖК-де асыл тұқымдық жұмыс шамамен 18 жыл бойы жалаңаш мойынды тауықтардың сыртқы және шаруашылық-пайдалы белгілерін жақсарту бойынша жүргізілуде.
Жалаңаш мойынды тауықтардың қауырсындары қара, қоңыр, көкшіл, ақ болуы мүмкін. Құстар орташа көлемді, денесі етті тығыз. Негізгі белгісі - жалаңаш мойны. Басы дөңгелек, қауырсындары тек басының артқы жағында. Тұмсығы сәл бүгілген. Айдары кішкентай, түзу, жалғыз немесе қызғылт. Беті жалаңаш, қызыл. Көздері де қызыл. Салпыншақтары кішкентай. Мойны қызыл, иілген, жалаңаш, тек төменгі алдыңғы жағында қауырсындар шоғыры бар. Мойнының төменгі жиегі үлпілдек қауырсындармен жиектелуі керек. Кеудесі кең, дөңес, дөңгелек. Арқасы жалпақ, тегіс. Қанаттар бүйірлеріне жабысып тұрады. Құйрығы көлбеуленіп тұрады, құйрығындағы қауырсындары сәл иілген. Сирақтары ұзын, мықты. Табан сүйектері өте ұзын, қауырсынсыз. Аяғындағы бақайлары төртеу. Тауықтардың тірідей салмағы - 2,3-2,5 кг, әтештердікі - 3,3-3,5 кг.
Жалаңаш мойынды тауықтар еденде және торларда ұстауға жақсы бейімделген, азық талғамайды. Олар жоғары температураға да, аязға да жақсы төзеді. Құс кеш жетіледі, бірақ өміршеңдігі мен репродуктивті қасиеттері жоғары. Шыққанына тәулік болған балапандар түрлі-түсті болады және жалаңаш мойынның айқын белгісі бар, белсенді, тез өседі. Өнімділік көрсеткіштері: жұмыртқалағыштығы - 200-210 жұмыртқа, жұмыртқа салмағы 58-59 г. Қабығының түсі ашық қоңыр.
Шамадан тыс жарықтандыру (25 лк-ден астам) қауіпті, өйткені құстар агрессивті болып, каннибализмге баруы мүмкін.
Полтавалық саз тауығы (Poltava clay), Полтавалық шыт түсті тауық (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock), Джерси алыбы (The Jersey Giant).