Сүтті
БағытыІҚМ
Жануардың түріИстобен
Тұқымның атауы
Истобен сиырларының тұқымы сүт бағытындағы тұқымдарға жатады. Ол 19-ғасырдың аяғында қазіргі Киров облысында жергілікті малды іріктеу және швиц, холмогорск, ярославль және остфриз тұқымдарының генофондын жақсарту нәтижесінде өсірілді. Истобен тұқымының ресми атауы оған 1943 жылы берілді.
Сиырлар арқасында ақ жолағы бар қара-шұбар түсті. Олар қысқа бойлы, күшті және тығыз конституциясымен ерекшеленеді. Басы дөрекі, алдыңғы жағы ұзарған, жұқа мойны кішкентай қатпарлармен. Терең және ұзын кеуде, тар сауыр, созылған дене пішімі. Нашар дамыған бұлшықет, жұқа қаңқа, серпімді тері. Жануарлардың орташа мөлшері: шоқтығының биіктігі – 129 см, кеуде тереңдігі – 70 см, кеуде ені – 43 см, сербектегі ені – 51 см, дененің қиғаш ұзындығы – 162 см, иық жауырын артындағы кеуде шеңбері – 190 см, табан шеңбері – 18,5 см. Желін тостаған тәрізді және дөңгелек пішінді, емізіктері орташа мөлшерде орналасқан. Ересек сиырдың салмағы 430-480 кг-ға жетеді.
Сиырларды бейімдеу оңай, конституциясы күшті және қауіпті жұқпалы ауруларға төзімді. Олар төзімділікпен ерекшеленеді.
Сүт өнімділігі сүтею кезеңінде 3000-3700 кг, майлылығы – 3,4-5,5%, ақуыз мөлшері – 3,3-3,5% құрайды. Ет қасиеттері қанағаттанарлық. Сою шығымы – 52-56 %. Истобен тұқымды сиырларды өсіру Киров облысының фермаларында және асыл тұқымды зауыттарында жүзеге асырылады.
