Сүтті
БағытыМахореро
Тұқымның атауыҰҚМ
Жануардың түрі
Махорера тұқымының ешкілері өз атауын испандық дәуірге дейінгі болған Фуэртевентура, Канар Архипелага аралының атымен алды. Дәл сипатталған аумақтарда махорераның бір түрі пайда болды, сол жерде асыл тұқымды өкілдердің ең үлкен ядросы бар. Көптеген ғалымдар 15 ғасырда Испания халқының Канар аралдарын отарлау кезеңіне дейін жергілікті жағдайларға бейімделген жануарлардың аборигендік тобы болған деп санайды және 15 ғасырдың басына дейін популяция барлық генетикалық ерекшеліктерден және жалпы әлемнен абсолютті оқшаулануда болғандығы дәлелденді. Басқа қоныс аударушылар оқшауланған аймақтарға қоныс аударғаннан кейін ғана-өкілдердің сыртқы түрі айтарлықтай өзгерді. Себебі, адам популяциясымен бірге жануарлардың жаңа сорттарының көпшілігі пайда болды, және көптеген будандастырулар мен селекциялық әдістердің себептеріне байланысты махорера өкілдерінің сыртқы деректері өзгерді. Жануарларда африкалық нубиялық және пиренейлік испан тұқымдарына тән белгілер байқала бастады.
Өзінің сыртқы сипаттамаларының артында Махореро ешкілері келесі мәліметтерге ие: орташа өлшемді, ұзартылған және берік дене бітімі; үлкен және кең құлақтары үйлесімді көрінетін кең бас, жеткілікті ұзын сақал (негізінен ешкілерде) және дөңгелектелген мүйіздер бір-біріне бұрылып, доғаның пішініне ұқсайды; тік дөңес арқа және кеуде аймағы, пигментті немесе қара түске тән ешкілерде желін өте дамыған.
Күніне Махореро ешкісі 2-ден 2,6 литрге дейін береді. Ешкілер өте сирек кездесетін сорттарға жататындықтан және жоғары сапалы және ерекше сүт әкелетіндіктен, өнімнен ірімшіктің түпнұсқа сорты — махореро (majorero) жасалады, оның дәмі әуесқойлар мен гурмандар арасында жоғары бағаланады. Лактация кезеңінде сүт өнімі шамамен 550-555 литрді құрайды. Махореро өкілдерінің лактациясы 210-нан 220 күнге дейін өзгеретіні іс жүзінде дәлелденді. Сүт өндіруде үй жануарларының өмірінде рекордшылар болды, сондықтан бір лактация кезеңінде 300 күнге созылды, 1200 литр сүт өндірілді, сүттің құрамында шамамен 3,95% май, 3,95% ақуыз, 3,08% козин, 4,59% лактоза және 13,21% құрғақ сығынды бар. Сорттың жас өкілдері алғашқы төлдегеннен кейін лактация кезеңінде шамамен 355 литр сүт әкеледі, бұл 210 күнге созылады, екінші төлдегеннен кейін үй жануарлары әкелетін сүт өнімінің мөлшері екі есеге жуық артады — 450-500 литр, ал үшінші төлдегеннен кейін сүт мөлшері шамамен 550 литрді құрайды. Махореро тұқымы ерекше талаптармен немесе өмір сүру жағдайларымен ерекшеленбейді, сонымен қатар олар тамақтануда қарапайым, бірақ олардың сүт сапасы жануарларды ұстау жағдайларына байланысты.
Мальта ешкі тұқымы (Maltese), Голландиялық Ландрас ешкі тұқымы (Dutch Landrace), Ақ Чехиялық (Czech White), Альпілік ешкі тұқымы (Alpine breed), Гарганика ешкі тұқымы (Garganico).
