Сүтті
БағытыОберхазли
Тұқымның атауыҰҚМ
Жануардың түрі
Оберхазли ешкі (оберхазли Бриенц деп танымал) — Швейцарияның орталық бөлігіндегі Берн Альпінің оберхазли аймағында өсірілген сүтті тұқым. Бұл ешкілер бастапқыда швейцариялық альпілік ешкілер деп танылды. Олар Швейцариядағы ең көне ешкі тұқымдарының бірі. Oberhasli-дің ең ерекше ерекшелігі оның шамуа (ашық қоңыр) деп аталатын түс үлгісі болып табылады. Тұқым халықаралық деңгейде танымал және Швейцарияда салыстырмалы түрде көп.
Тұқымның түрлі-түсті үлгісі шамуа деп аталады. Ешкілер қоңыр түсті, ашық қоңыр мен қою қызыл-қоңыр арасында реңктері бар және қара дақтары бар. Көзден тұмсыққа дейінгі екі қара жолақ ешкіге тән көрініс береді. Маңдайдың барлығы дерлік қара, ал қара жолақтар әр құлақтың түбінен созылып, мойын бойымен және құйрыққа қарай дорсалды жолақ түрінде жалғасады. Оберхазлидің іші қара, ал желіні ашық сұрдан қараға дейін. Аяқтары тізеден төмен қара, ал құлақтары ішкі жағынан қара. Оберхазли ешкілерінің тік тұмсықтары және төмен, біткен тік құлақтары бар. Оберхазли кейде ата-енесінің біреуінде болған болса, сақалмен туылады. Аналықтары шоқтығында 70 см және салмағы орта есеппен 55 кг. Текелердің шоқтығында биіктігі кемінде 80 см және салмағы кемінде 70 кг. Оберхазли көбінесе ішке қарай иілген буындармен туылады. Бұл сүтті ешкілер үшін жаман, өйткені ол саууға кедергі келтіруі мүмкін, бірақ ешкіні тасты жерлерде тұрақты және қозғалмалы етеді.
Оберхазли әсіресе тәтті, дәмді сүт шығарумен танымал. Олар лактация кезінде орташа есеппен 60 литр сүт шығарады, сүтте орташа есеппен 3,6% май және 3% ақуыз бар. Сүт өндірісінің қазіргі рекорды лактация үшін 132 л құрайды. Сою салмағы 44-47% құрайды, ет өте нәзік, ерекше жағымсыз иіссіз. Тұқым жануарлардың сабырлы және нәзік екендігімен танымал және оларды қорқыту оңай емес. Олар белсенді және жігерлі жануарлар.
Мальта ешкі тұқымы (Maltese), Голландиялық Ландрас ешкі тұқымы (Dutch Landrace), Ақ Чехиялық (Czech White), Альпілік ешкі тұқымы (Alpine breed), Гарганика ешкі тұқымы (Garganico).
