Обрак (Aubrac breed)

Тарихы

Бұл тұқым 100 жылдан астам уақыт бұрын Францияның оңтүстік аймақтарында пайда болды. Тұқымның атауы Бенедиктиндер аббаттығының «Обрак» атауынан шыққан, оның аумағында тауларда мал жаюға жарамды жайылымдар болған. Мамыр айының соңынан қазан айының басына дейін жануарлар жайылымдарда болды. Аббаттық мүшелері ет пен сүт алу үшін сиыр өсірді. Ет тағам дайындау үшін пайдаланылды, ал сүттен керемет ірімшік дайындалды. Француз революциясы жеңгеннен кейін, аббаттыққа тиесілі жер сол аумақта тұратын фермерлер арасында бөлінді, олар обрак сиырларын өсіру дәстүрін жалғастырды.

Тұқым стандарты

Обрак сиырлары әдетте ашық қоңыр түсті жүнге ие, тұмсығы мен аяқтарында жеңіл дақтар бар. Жануарлардың басы кішкентай, ұқыпты, сәл пұшық тұмсықты. Тұмсығы қара. Арқасы кең, қаңқаның алдыңғы және артқы жағы жақсы дамыған. Артқы жағы сәл ойыс. Құйымшағы, сүт бағытындағы басқа тұқымдар сияқты, сәл көтеріңкі дегенмен жақында обрак тұқымын өсірудің етті бағыты басым болды. Аяқтары мықты, бұлшық еттері жақсы дамыған.

Шаруашылық сипаттамасы

Ересек сиырлардың биіктігі 130 см, орташа салмағы 650-750 кг. Бұқалар сиырлардан сәл биік, ал олардың салмағы 800-ден 1150 кг-ға дейін. Жаңа туылған бұзаулардың салмағы кемінде 35 кг. Сегіз айлық жаста бұзаулардың салмағы 6-7 есе артады және қашарлар үшін 230-240 кг, ал бұқалар үшін 260-270 кг құрайды. Бір жарым жасқа дейін жануарлардың тірі салмағы 520-550 кг жетеді.

16-20 айлық жаста сою шығымы 63% құрайды. Аналық мал жақсы сүтпен, жақсы көбею қабілетімен сипатталады (екі төлдеу арасындағы аралық — 362 күн).

Шаруашылықтарда өсірудің практикалық тәжірибесі

Обрак тұқымы Қазақстанда «Қоныспай-Агро», «Нұр СХ» сияқты шаруашылықтарда өсіріледі.

«Нұр СХ» мал шаруашылығы 2021 жылы 320 бас обрак француз етті тұқымымен ұсынылған.

Сондай-ақ, обрак тұқымын өсірумен «Новорыбинский и К»ЖШС айналысады.

Ұқсас тұқымдар

Қызыл дат (немесе қызыл сүтті) , Джерси малы.