Молочные
НаправлениеКРС
Тип животногоИстобенская
Название породы
Истобенская порода коров относится к породам молочного направления. Она была выведена в конце 19 века на территории современной Кировской области в результате выборки местного скота и улучшение его генофонда швицкой, холмогорской, ярославской и остфризской породами. Официальное название Истобенской породы было присвоено ей в 1943 году.
Коровы черно-пестрой масти, с белой полосы вдоль хребта. Отличаются невысоким ростом, крепкой и плотной конституцией. Голова грубой формы, лицевая часть удлиненная, тонкая шея с мелкими складками. Глубокая и длинная грудь, узкая холка, удлиненное туловище. Слаборазвитая мускулатура, тонкий костяк, эластичная кожа. Средний размер животных составляет: высота в холке – 129 см, глубина груди – 70 см, ширина груди – 43 см, ширина в маклоках – 51 см, косая длина туловища – 162 см, обхват груди за лопатками –190 см, обхват пясти – 18,5 см. Вымя чашеобразной и округлой формы с близко расположенными сосками средних размеров. Вес взрослой коровы достигает 430-480 кг.
Коровы легко поддаются акклиматизации, обладают крепкой конституцией и устойчивостью к опасным инфекционным заболеваниям. Отличаются выносливостью.
Молочная продуктивность составляет 3000-3700 кг за период лактации, жирность – 3,4-5,5%, содержание белка – 3,3-3,5%. Мясные качества удовлетворительные. Убойный выход – 52-56 %. Разведением коров истобенской породы занимаются в фермерских хозяйствах и на племенных заводах Кировской области.
