Корниш (Cornish)

История

Разведение корнишей, или корнуэльской породы, начал В. Гилберт в Великобритании, в графстве Корнуэлл, в первой половине XIX века. Исходными породами были малайские и английские бойцовские куры и красный азиль. Первоначально порода называлась индийской бойцовой, однако в 1910 году птицы переименовали, т.к. название противоречило действительности. Поначалу корни не пользовались популярностью из-за невысоких показателей. Но в результате регулярных селекционных работ ученым удалось улучшить результаты и постепенно породу признали по всему миру. На территорию бывшего Союза корни завезены в 1959 году.

Стандарт породы

Перьяный покров гладкий, жесткий, вплотную прилегает к телу. Пуха мало. Белый цвет оперения считается основным, но встречаются черный с двойной каймой, свайный, голубой с двойным ободком, красный. Кожа желтая. Голова птиц большая, широкая. Гребень красный, стручковидный или листовидной формы. Клюв крепкий, желтый. Глаза красные или оранжевые глубоко посаженные, с выраженными надбровными дугами. Шея короткая, туловище крепкое, приподнятое спереди. Грудь большая, спина длинная. Ноги средние, мощные, широко поставлены, желтого цвета. Хвост небольшой, немного свисающий. Вес взрослой курицы достигает 2,75-3,25 кг, петухов - 3,75-4,5 кг.

Хозяйственная характеристика

Куры породы корниша носят бойцовый, по мере агрессивный характер, в руки не идут. Куры начинают уноситься в возрасте 7-9 месяцев, яйценоскость составляет около 130-150 яиц. Масса каждого – 56-60 г, цвет скорлупы светло-бежевый или коричневый. Производительный период от 1,5 до 3 лет. Мясо корнешей нежное и вкусное.

Интересное

При клеточном методе значительно возрастает использование производственных площадей, повышаются санитарно-гигиенические данные, легче ухаживать за птицей. Основой рациона кур являются зерновые и бобовые культуры. При кормлении Корнишей стоит иметь в виду то, что они склонны к ожирению, что может неблагоприятно отразиться на продуктивности птицы.

Подобные породы

Лангшан (Langshan Chicken), Геркулес (Hercules chicken), Полтавская глинистая (Poltava clay), Полтавская ситцевая (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock), Джерсийский гигант (The Jersey Giant).