Красная степная порода (Red steppe breed)

История

Первая порода, выведенная в Украине, получила название красная степная. Начиная с 18 века, продуктивность местных украинских коров пытались улучшить с помощью иностранной породы «Красной Острфизсляндской», в дальнейшем ей на замену пришла порода «Вильстершская», а позже, так называемая «Ангельнская». В результате этого в конце 19 века в Украине появилось большое количество коров молочного направления с однородными характеристиками, которая была зарегистрирована под названием «Красная степная». Эта порода сформировалась секционированием путем скрещивания нескольких пород молочного направления.

Стандарт породы

Представители данной породы отличаются красной или красно-коричневой мастью с различной интенсивностью тона. В окрасе могут быть красно-коричневые пятна и белые отметины на лбу, животе, конечностях и вымени. Быки красной степной породы имеют отличительный окрас, где нижняя и верхняя части тела имеют более темный цвет. Представители этой породы имеют крупное телосложение. Недостатком породы есть высокая подверженность травмированию, вывиху ног, так как в породе существует сочетание лёгкого и тонкого скелета, вместе со слаборазвитой мускулатурой. Коровы имеют угловатое и удлинённое туловище, с объёмным животом, что преобладает у молочных пород, с широко расставленными рёбрами.

Хозяйственная характеристика

Красная степная порода обладает высотой в холке 125-132 см; до 190 см обхват груди; длина косая может доходить до 160 см; от 37 до 42 см ширина груди. Для красной степной породы характерны крепкие и прямые ноги, узкая грудь; вымя средних размеров. Вес быков не превышает 900 кг; у коров — 500 кг; у новорождённого теленка не больше 40 кг; а у тёлочки не более 30 кг. На надои сильно влияют климатические условия, при которых содержится животное и оно изменяется в пределах от 4 до 10 тыс. л.

Подобные породы

Черно-пёстрая порода (Holstein-Friesian), Голштинская порода (Holstein breed).