Красная тамбовская (Red Tambov)

История

Красная тамбовская (Red Tambov) порода возникла при скрещивании местного тамбовского скота с тирольским и симментальским в середине 19 века с последующим разведением «в себе». Целенаправленная племенная работа с тамбовским скотом началась с 1924 года.

Стандарт породы

Конституция красной тамбовской породы крепкая. Голова укорочена, туловище глубокое и широкое. Кожа тонкая и плотная. Средняя высота в холке достигает 127 см, глубина груди – 67 см, косая длина туловища около 155 см, обхват груди за лопатками - 183 см, обхват пясти до 19 см. Масса телят при рождении 32-38 кг, к полугодовалому возрасту молодняк весит до 190 кг, средняя масса коров 550 кг, вес быков может достигать 1250 кг. Основная масть - красная, оттенки могут различаться. Встречаются животные с белыми отметинами на брюхе, вымени, ногах и груди.

Хозяйственная характеристика

У красной тамбовской породы вымя средних и крупных размеров с широко расставленными сосками. Индекс вымени составляет 46%, скорость молокоотдачи в пределах 1,4 кг/мин. Производство молока невысокое – 4000 кг за период лактации, с показателем жирности в 3,6-4,0%. Показатели мясной продуктивности в норме. Убойный выход равен 59-60%. Мясо красно тамбовских коров обладает хорошими вкусовыми качествами. Хорошо приспособлены к климатическим условиям Тамбовской области.

Подобные породы

Тирольская порода ( Tyrolean breed ), Симментальская порода (Simmental cow breed).