Молочные
НаправлениеМРС
Тип животногоМахореро
Название породы
Собственное название козы породы Махорера получили в честь названия острова, который существовал еще во времена до-испанской эпохи — Фуэртевентура, Канарского Архипелага. Именно на описанных территориях произошла разновидность махорера, на этом же месте числится наибольшее ядро племенных представителей. Множество ученых считают, что до времен колонизации Канарских островов населением Испании во времена 15-го столетия, там также существовала аборигенная группировка животных, что была адаптирована к местным условиям, и доказано, что до начала 15-го столетия популяция существовала в абсолютной изоляции от всяких генетических особенностей и вообще целого мира. Только после того, как на изолированные регионы переселились другие переселенцы – у представителей существенно изменился внешний вид. Всему виной то, что вместе с человеческим населением появилось и большинство новых разновидностей животных, и, по причинам множественных скрещиваний и селекционных методов, внешние данные представителей махорера изменился. На животных стали заметны черты присущие африканской нубийской и пиренейской испанской пород.
За собственными экстерьерными характеристиками козы породы Махореро обладают такими данными: средних размеров, вытянутое и крепкое телосложение; широкая голова, на которой гармонично смотрятся большие и широкие ушки, достаточно длинная борода (преимущественно у козлов) и округленные рога, повернутые друг к другу, что также напоминает форму арки; прямая выпуклая спина и грудная область, сильно развито вымя у коз, присущего пигментированного или черного окраса.
В день коза породы Махореро дает от 2 до 2,6 литра. Поскольку козы относятся к достаточно редким разновидностям и приносят высококачественное и уникальное молоко, из продукта делают оригинальный сорт сыра — махореро (majorero), вкус которого высоко ценится среди любителей и гурманов. За лактациозный период продуцирование молочного продукта составляет приблизительно 550-555 литров. Практически доказано, что лактация у представителей Махорера колебнется в интервалах от 210 до 220 дней. Существовали в жизни питомцев рекордсмены в производстве молока, так за один лактациозный период, что длился 300 дней, было произведено 1200 литров молока, в составе молока находится около 3,95% жира, 3,95% белка, 3,08% козина, 4,59% лактозы и 13,21% сухого экстракта. Молодые представители разновидности, после первых родов приносят около 355 литров молока за период лактации, что длится 210 дней, после вторых родов количество молочного продукта, что приносят питомцы, увеличивается почти в два раза — 450-500 литров, и наконец-то, после третьих родов количество молока составляет около 550 литров. Порода Махореро не отличается особыми требованиями или условиями для жизни, также они неприхотливы в питании, но от условий содержания животных зависит их качество молока.
Мальтийская порода коз (Maltese), Голландский Ландрас порода коз (Dutch Landrace), Белая Чешская (Czech White), Альпийская порода коз (Alpine breed), Гарганика порода коз (Garganico).
