Мандалонг спешилс (Mandalong Specials)

История

Порода Мандалонг спешилс произошла в Австралии путем гибридизации при сложном воспроизводительном скрещивании шароле, шортгорнов, браман, британского белого и кианского скота и зебу. В 1979 г. эту породу зарегистрировали в ассоциации мясного скота Австралии. Цель скрещивая – получение новорожденных телят небольшого размера (что способствует легким отелам) с высокими темпами роста и хорошими мясными показателями.

Стандарт породы

Голова скота Мандалонг спешилс удлиненной формы, профиль прямой, затылочный гребень выпуклый. Более 40% представителей породы комолые. Грудь широкая, туловище и конечности длинные. Высота в холке достигает 2-х метров. Средняя масса 15-месячных бычков равна 560 кг, телок – 490 кг, новорожденных телят – 50 кг. Все особи палевой масти.

Хозяйственная характеристика

Коровы породы Мандалонг спешилс обладают высокой энергией роста, за счет этого среднесуточный привес составляет 1600–1800 г. Готовы к забою уже в 15 месяцев, в этот период содержание жира в мясе составит 15%, такое мясо очень нежное, его реализуют на 8–10% дороже, чем мясо от других пород. Убойный выход 63–66%. У некоторых бычков живая масса к 8-месячному возрасту достигает 450 кг. На основе этого, животноводы предполагают, что путем чистопородного разведения удастся в ближайшие 5–10 лет добиться повышения средней живой массы при отъеме до 400 кг, чтобы реализовывать молодняк сразу после отъема от матерей. За счет работы генетиков отелы у коров породы мандалонг спешился проходят легко, они отличаются высокой воспроизводительной способностью – на 100 коров приходится 90–92 теленка. Приспособлены к пастбищной системе содержания и нагулу.

Подобные породы

Симментальская порода (Simmental cow breed), Шортгорнская порода (Shorthorn breed).