Мясо-яичные
НаправлениеРейнская
Название породы
Данная порода была выведена искусственным, селекционным методом еще в 40-х годах прошлого века: белоснежная рейнская птица появилась в результате экспериментального спаривания некоторых разновидностей эмденской породы. Селекция происходила в окрестностях Дюссельдорфа, расположенного близ реки Рейн — отсюда и произошло название породы. В течение 20 лет с момента выведения рейнская порода, благодаря своим отличным производственным показателям, распространилась по птицефермам практически всей Европы — в СССР первые экземпляры германского гуся были завезены в 1969 году. Уже к 1980 году количество этих птиц на территории государства составляло более 35 тысяч, а на сегодняшний день суммарное поголовье в Украине и России составляет свыше 600 тысяч.
Рейнские гуси характеризуются белым оперением у взрослых особей и светлым пухом с темной спинкой у гусят. Перо гладкое, плотно прилегает. Недостатком считается наличие цветных перьев. Экстерьерные особенности породы: голова аккуратная, голубые глаза, веки рыжего цвета, желто-оранжевый прямой кончик клюва. Средней длины шея, вертикально поставленная с изгибом на затылке. Корпус округлый, практически горизонтальный, слегка опускается до хвоста. Спина широкая, живот с двумя складками. Крылья закрывают спину, но не пересекаются. Плюсны красно-желтые, короткие. Скелет не грубый. Голени хорошо развиты, прикрыты пышным оперением живота. Живой вес самок составляет около 6 кг, самцов – до 7 кг.
Рейнская порода обладает высокой яичной продуктивностью, хотя оплодотворяющая способность гусей достаточно низка. Оплодотворяемость однолетним гусям составляет 63-69%, на второй год от него оплодотворенных яиц можно получить не более 40%. При этом другие показатели размножения неплохие: вывод гусят – 65-70%, сохранение молодняка – 94-96%. Несущость – 40-50 яиц в год массой 160-180 г. Вес гусят в 2-месячном возрасте составляет почти 4 кг. Гусыни крайне редко проявляют инстинкт насиживания (менее 5% всего поголовья). Поэтому основным способом получения гусят является инкубация. При специальном откорме печень гусей достигает массы 400 г. Мясо обладает высокими вкусовыми качествами.
Рейнская порода отличается неприхотливостью и неразборчивостью в пище: основу ее составляет свежая или засушенная трава.
