Руанская (Руан) (Rouen)

История

Названия Руанская, Ронская утка, или просто Руан, ярко говорят о том, что эта порода связана с Францией. Ее выработали, скрещивая различных диких уток между собой. Первые эксперименты начались только в ХХ столетии. Потребовалось совсем немного времени, чтобы их результат был высоко оценен за границей. Сейчас есть два направления: собственно французский Руан (отличающийся стройностью и светлым пером) и его английская модификация, которая заметно мясистее.

Стандарт породы

Эта порода имеет горизонтально сложенное тело. Особи руанцев крупны и визуально мало отличимы от диких предков. Крупная голова лишена хохолка, зато заканчивается крупным клювом белого цвета; переход к черному обрамлению плавен. Грудная клетка Руанских уток широка и выпукла. Выпуклость отмечается и на спине, имеющей характерный горизонтальный облик. Крылья относительно короткие, а недлинные ноги толсты и расставлены широко. Хвост короток и сильно сужен. Перо преимущественно темно-коричневое. От клюва к шее идет пара темных полосок. Боковые части птицы покрыты светло-русым пером, снизу оно серое, а крылья белые. Кожа имеет темный цвет. Руанские утки — типичные мясные птицы. К 8 месяцам такое животное набирает массу от 4 до 5,5 кг (в случае селезня) и от 2,5 до 4 кг (в случае собственно утки).

Хозяйственная характеристика

Для разведения птицы требуется обогреваемый утепленный птичник. Сквозняки в нем недопустимы, а вот участок со свободным выгулом должен быть. Очень важно наличие водоема поблизости. Адаптируются к любому климату руанцы очень даже хорошо. Для кормления Руанских уток можно использовать любые продукты. В ход идет все, что может себя окупить. Однако это не означает безответственность при питании. Дважды в сутки птицу надо будет накормить зерновой смесью. К сочетанию ячменя с просом и кукурузой полезно прибавлять болотную ряску. За год птица принесет от 80 до 90 яиц крупного размера со светло-зеленой скорлупой. Это количество яиц не слишком велико, но зато они будут весить в среднем 90 граммов. Класть яйца Руанская порода начинает в возрасте 6 или 7 месяцев. Продуктивность особи сохраняется от 7 до 8 месяцев после этого. Что характерно, яйца неизменно вкусны и приятны. Убойная масса составит приблизительно 80% от живого тела. И этот выход представлен крайне вкусным мясом.

Подобные породы

Московская белая утка, Пекинская ( Pekin duck), Агидель (Agidel), Башкирская порода уток (Bashkir duck breed), Мулард (Mulard).