Етті
БағытыІҚМ
Жануардың түріПолес ет тұқымының Знаменский ішкі түрі
Тұқымның атауыТұқым Украинаның Кировоград және Чернигов облыстарындағы асыл тұқымды зауыттарының негізінде симменталь, қызыл дала, шароле және абердин-ангус малдарын күрделі шағылыстыру арқылы өсірілді. 2008 жылы сынақтан өтті.
Знаменский – терең және кең кеудесі бар, үстіңгі сызығы тегіс, дененің артқы үштен бір бөлігі жақсы дамыған, өте көлемді емес қаңқасы бар конституция типінтегі полес ет тұқымының ішкі түрі. Түсі ашық қоңыр.
Толық жастағы сиырлардың тірі салмағы 500-580 кг, бордақылаудағы жас жануарлардың өсу қарқыны 1000-1250 г құрайды. 18-24 айлық бұқашық 265-290 кг-ға жетеді, сою шығымы 60-64% құрайды. Тұқым жоғары репродуктивті қабілетімен, төлдеу жеңілдігімен, құнарлылығымен сипатталады. Жануарлар тыныш мінезімен және технологияшылдығымен сипатталады, жайылымдарды, дөрекі және шырынды жемді жақсы пайдаланады.