Мясо-яичные
НаправлениеПтицы
Тип животногоАвстралорп черный
Название породы
Порода кур австралорп черный выведена Уильямом Куком в 1890 году в Австралии в результате скрещивания английских орпингтонов с лангшанами и леггорнами. Австралорп черный пользовался популярностью в хозяйствах Австралии и США. Интерес к новинке в других странах был умеренный. Ситуация изменилась кардинально в 1922 году, когда был поставлен мировой рекорд яйценоскости. 6 кур снесли за год 1857 яиц, в среднем по 309 шт. на курицу. Примечательно, что подобный рекорд был поставлен без использования искусственного освещения и стимулирующих комбикормов. В постсоветские страны экземпляры для разведения впервые были завезены в 1946 году. Австралорп черный в Украине разводится "в себе" на протяжении многих поколений. В этой связи в ИП УААН проводится племенная работа по "приливу крови" от другого генетического материала и улучшению экстерьерных и хозяйственно-полезных признаков породы.
Куры породы австралорп имеют черное оперение с зеленым отливом. У петухов небольшая голова с прямым листовидным гребнем, разделенным пятью правильно высеченными зубцами. Мочки и серьги красные, клюв черный, глаза практически черного цвета. Корпус плотного строения. Грудь и живот глубокие, широкие. Крылья вплотную прилегают к телу, с широкими перьями. Плесна короткие, широко расставленные, черные или темно-серые; подошва светлая. Хвост приподнят под углом 40-45º, пышный. В хвосте большое количество серповидных перьев. Различия в описании экстерьера курицы определены половой принадлежностью. Гребень небольшой с широкими зубцами, мисок гребня короткий. Хвост умеренной длины, широк у основания. Плесень сине-черные. Петухи до 8-месячного возраста набирают живую массу тела до 4 кг. Куры в этот период немного меньше и весят около 3 кг.
Куры породы австралорп обладают очень хорошим характером, хорошо уживаются с другими видами домашней птицы, быстро адаптируются к условиям содержания и их изменению. Птицы теплолюбивы и их рекомендуется содержать при плюсовых температурах. Не стоит допускать в курятнике появления сквозняков, сырости, а воздух всегда должен быть теплым. Современные куры породы черный австралорп отличаются высокими характеристиками яйценоскости. Одна несушка в среднем откладывает по 190-200 яиц в год. Чем чище порода кур австралорп черный, тем выше производительные показатели. Высокая яйценоскость идет на спад у несушек старше 2-летнего возраста. Курицы начинают откладывать яйца весом 60 г с 4-месячного возраста. Нести не перестают даже в зимний период.
Австралорп чёрный порода кур, которая пользуется неизменной популярностью. Это объясняется высокой яйценоскостью птицы и неприхотливостью к содержанию. Но, несмотря на это зимой в курятнике должна быть температура выше 0 градусов по Цельсию.
Геркулес (Hercules chicken), Полтавская глинистая (Poltava clay), Полтавская ситцевая (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock), Джерсийский гигант (The Jersey Giant).
