Эйльсбюри (Aylesbury)

История

Английская порода под названием Эйльсбюри была создана обычным фермером в далёком 1845 году. Она считается старейшей мясной породой уток. После презентации всех настолько удивило качество мяса, что птица быстро обрела популярность и стала наиболее распространённой в Лондоне в 19 столетии. Спустя несколько десятилетий она пришла в остальные города и государства. Сейчас она часто встречается как в частных хозяйствах, так и на промышленном производстве.

Стандарт породы

Утки Эйльсбюри отличаются своими большими размерами. Селезни могут весить больше 4,5 кг, а утки до 4 кг. Также важным отличием является их снежно-белое оперение. Глаза у птиц небольшие и имеют голубой цвет. Клюв бледно-оранжевый. Порода имеет горизонтально расположенное туловище, практически без изгибов. Благодаря расцветке, большой голове и широкой спине птицы похожи между собой. Клюв достаточно крупный, а лапы короткие и толстые.

Хозяйственная характеристика

Скороспелость этой породы Эйльсбюри очень высокая, до 2 месяцев они могут набрать примерно 2,5 кг, поэтому забой можно осуществить сравнительно быстро после их рождения. Мясо породы очень высокого качества. Очень неплохая яйценоскость. За год утки могут произвести больше 85 штук. В уток очень развитый материнский инстинкт. Данная порода считается отличными наседками. Что касается условий содержания, то в этом вопросе фермерам нужно хорошенько подготовиться. Принято считать, что утки Эйльсбюри – весьма изнеженные птицы. Им необходим небольшой участок земли для выпаса и отвод воды. Если планируется их разведение и в зимний период, то не обойтись без утепленного птичника. Поскольку они теплолюбивы и подвержены различным болезням. Важные компоненты в рационе уток – это еще мел, кукуруза, корнеплоды, а также ракушка и яичная скорлупа. В противном случае, заводчику будет крайне сложно добиться высокого уровня продуктивности.

Подобные породы

Благоварская (Blagovarskaya duck), Голубой фаворит (Blue favorite duck), Утка Ст 5 (ST-5)