Мясо-яичные
НаправлениеПтицы
Тип животногоГолошейная
Название породы
Происхождение породы точно не установлено. Появилась в Семигороде, оттуда попала в Германию, где с ней началась активная селекционная работа. Очень распространен в Германии, а также в Венгрии и Румынии, откуда была завезена в Украину. Порода до сих пор редка в США, но популярна в Южной Америке. Из многих источников известно, что признак голой шеи встречался у кур еще с давних времен. В ИП УААН племенная работа проводится по улучшению экстерьерных и хозяйственно-полезных признаков голошейных кур около 18 лет.
Цвет оперения у голошейных кур может быть черный, коричневый, кукушистый, белый. Птицы средней величины, с плотным мясистым корпусом. Главный признак – голая шея. Голова круглая, оперение только на затылке. Клюв слегка загнут. Гребень небольшой, прямой, одиночный или розообразный. Лицо голое, красное. Глаза тоже красные. Серьги небольшие. Шея красная, изогнутая, голая, только на нижней передней части имеется пучок перьев. Нижний край шеи должен быть окаймлен пушистым перьями. Грудь широкая, выпуклая, закругленная. Спина широкая, плоская. Крылья плотно прилегают к бокам. Хвост держится наклонным, косица слегка изогнута. Голени длинные, крепкие. Плесна довольно длинные, неоперенные. Пальцев четыре. Живая масса кур составляет 2,3-2,5 кг, петухов - 3,3-3,5 кг.
Голошейные куры хорошо приспособлены к содержанию на полу и в клетках, неприхотливы к кормам. Отлично переносят как завышенную температуру, так и мороз. Птица позднеспелая, но жизнеспособность и воспроизводительные качества высоки. Суточные цыплята имеют разнообразную окраску пуха и явно выраженный признак голой шеи, активны, быстро растут. Показатели производительности: яйценоскость – 200-210 яиц, масса яиц 58-59 г. Цвет скорлупы светло-коричневый.
Избыточная освещенность (более 25 лк) опасна тем, что птицы становятся агрессивными и могут прибегать к каннибализму.
Полтавская глинистая (Poltava clay), Полтавская ситцевая (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock), Джерсийский гигант (The Jersey Giant).
