Сычевская (Sychevskaya)

История

Сычевскую (Sychevskaya) породу вывели в Смоленской области путем скрещивания местного скота с  симментальскими коровами. Утверждена в 1965 году. Получили высокое распространение в Смоленской, Тверской, Брянской, Рязанской, Калужской областях, а также в республиках Молдова и Беларусь.

Стандарт породы

Сычевская порода коров обладает крепким телосложением и хорошо развитой мускулатурой. Голова большая, лоб широкий. Высота в холке достигает 149 см, косая длина туловища до 183 см. Вес коров 550-590 кг, некоторые особи достигают 700 кг. Масса быков в пределах 1000 кг. При рождении телята весят более 40 кг, через полгода - 184-200 кг. Масть животных красно-белого цвета в виде разнообразных пятен.

Хозяйственная характеристика

Сычевская порода обладает неплохой молочной продуктивностью – за период лактации производят более 5000 кг молока, с жирностью 3,6-4,0%, белок 3,2-3,6%. Вымя хорошо развито, объемистое Мясо славится высоким качеством и приятным вкусом. Убойный выход приблизительно 60%. Среднесуточный привес 900-1000 граммов. Хорошо адаптируются ко всем климатическим условиям. Известны своей выносливостью и неприхотливостью к условиям содержания.

Подобные породы

Симментальская порода (Simmental cow breed). Бестужевская порода (Bestuzhev breed cows).